Στον Παναθηναϊκό δεν κατάφερε να βρει ποτέ ενεργό ρόλο, το ροτέισον δεν τον χώρεσε ούτε στην Κηφισιά, ενώ η μετακίνηση του στην Πάτρα δεν ευοδώθηκε. Έτσι, ο Γιώργος Διαμαντάκος μάζεψε βαλίτσες και μετακόμισε στην Κροατία και δη στις Δαλματικές Ακτές για λογαριασμό της Σιμπένικ. Ο διεθνής σέντερ ανακοινώθηκε κι επίσημα από τον σύλλογο δηλώνοντας έτοιμος να δώσει απαντήσεις στο παρκέ.
“Ο Παναθηναϊκός είναι ένας μεγάλος σύλλογος με υψηλούς στόχους και ήθελα να βρω μια ομάδα, όπου θα έχω περισσότερα λεπτά συμμετοχής. Στην Κηφισιά τα πράγματα δεν εξελίχθηκαν όπως θα ήθελα, αλλά ευελπιστώ πως στη Σιμπένικ όλα θα είναι καλύτερα. Έχω ακούσει ότι η ομάδα είναι πολύ καλή στην ανάπτυξη νέων αθλητών” επεσήμανε κατά την παρουσίαση του και συνέχισε:
“Δεν μου αρέσει να μένω στα λόγια αλλά να “μιλάω” στο παρκέ. Το μόνο που μπορώ να υποσχεθώ είναι πως θα δίνω το 100%”.