Ο Νίκος Μαντζιώρης έχει συνδέσει το όνομα του με την ομάδα του Πανελευσινιακού, αλλά από τη νέα χρονιά θα φοράει άλλη φανέλα. Ο Έλληνας φόργουορντ είναι σε συζητήσεις με τον Πανερυθραϊκό και δεν αποκλείεται οι δύο πλευρές να πορευτούν μαζί τη νέα αγωνιστική περίοδο.
Ο Μαντζιώρης έχει γράψει τη δικιά του ιστορία με τη φανέλα του Πανελευσινιακού. Ο έμπειρος φόργουορντ τη σεζόν 2012-2013 κατέκτησε το πρωτάθλημα της Α2 Εθνικής Κατηγορίας με την ομάδα της Ελευσίνας και την επόμενη σεζόν την βοήθησε να παραμείνει στην πρώτη κατηγορία. Στη συνέχεια ο Έλληνας καλαθοσφαιριστής αποχώρησε για δύο χρόνια, για να αγωνιστεί σε ΚΑΠ και Ψυχικό.
Το καλοκαίρι του 2015 επέστρεψε “σπίτι” του, όπου βρίσκεται μέχρι και σήμερα. Η νέα σεζόν, όμως, το πιθανότερο είναι να βρει τον Νίκο Μαντζιώρη στην ομάδα του Πανερυθραϊκού. Η ομάδα της Νέας Ερυθραίας βρίσκεται σε συζητήσεις μαζί του και περιμένει την τελική απάντηση του παίκτη, για να δει αν τελικά θα τον έχει στο ρόστερ της ή όχι.
